Bolinhos de cereja cobertos de chocolate

Name: bolinhos de cereja cobertos de chocolate
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 cupcakes, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo grande; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 barra de chocolate com leite e chocolate hershey, derretida; 12 cerejas maraschino, sem hastes, secaram com papel toalha; 113 gramas de cream cheese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida; 2 colheres de chá de suco de cereja marasquino; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 barra de chocolate com leite e chocolate hershey, derretida; cereja maraschino stemmed, patted seco

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 ° F.
Linha 12 forminhas de muffin de tamanho regular (2,5 pol..diameter) com forro de papel ou alumínio.
Bata farinha e cacau em pó em uma tigela pequena até misturar; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal com um misturador em alta velocidade por 2 minutos ou até misturar bem.
Adicione o ovo e a baunilha; Bata 2 minutos ou até ficar fofo.
Reduza a velocidade do mixer para baixo; bata no leite (o batedor ficará coalhado), depois a mistura de farinha apenas até misturar.
Colher uniformemente em xícaras de muffin forradas Coloque um quadrado de chocolate no centro de cada cupcake.
Cubra com uma cereja e outro quadrado de chocolate.
Asse de 18 a 20 minutos até que uma palheta inserida fora do centro saia limpa.
Deixe esfriar na panela em uma gradinha de arame 5 minutos antes de remover da frigideira para a cremalheira para esfriar completamente (os cupcakes irão afundar no centro).
Cobertura: bata o cream cheese, o creme de leite e o suco de cereja em uma tigela média com a batedeira em velocidade alta até misturar e assar.
Reduza a velocidade para baixo; bata no açúcar de confeiteiro.
Refrigerar comeu 15 minutos ou até ficar firme o suficiente para se espalhar.
Cupcakes de geada.
Para enfeitar: Top cada cupcake com 1 ou 2 cerejas.
Derreta a barra de chocolate e raspe em um saco de ziptop.
Corte uma ponta de um canto da bolsa; regue com chocolate a metade ou todos os cupcakes.
Cubra e refrigere até servir ou até 1 dia.