Bolinhos de cereais de coco

Name: bolinhos de cereais de coco
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Encurtamento de 567 gramas; 397 gramas de açúcar mascavo; 397 gramas de açúcar mascavo; 5 ovos levemente batidos; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 200 gramas de coco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia em flocos; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo flocos de milho

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Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio e reserve para adicionar mais tarde.
Creme junto encurtamento e ambos os açúcares na tigela por um minuto.Misturar em velocidade média até leve e fofo, cerca de três minutos.Adicione ovos e baunilha a mistura de farinha, enquanto em baixa velocidade até combinado.Adicione coco, aveia e flocos de milho a massa. Misture a baixa velocidade até combinado.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Divida em cinco partes iguais e forme em rolos.
Fatie cada rolo em 20 partes; Coloque na panela ungreased.Flatten a 1/4 de polegada.
Asse em forno pré-aquecido a 375 por 12 a 14 minutos, ou até levemente marrom.Retire da panela enquanto ainda quente.Receita faz cerca de 100 cookies.