Bolinhos de cenoura eu

Name: bolinhos de cenoura eu
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura cozida amassada; 2 colheres de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco ralado

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
2 ovos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura cozida amassada

2 colheres de chá de fermento em pó
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco ralado

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Leve graxa bolinhos.
Misture o encurtamento, o açúcar, os ovos e as cenouras.
Misture a farinha, o fermento e o sal. Mexa no coco.
Deixe cair a massa em colheres de chá, com cerca de 5 centímetros de distância, sobre uma assadeira levemente untada.
Asse de 8 a 10 minutos ou até não restar nenhuma impressão quando tocada levemente. Retire imediatamente a assadeira. Deixe esfriar.