Bolinhos de cardamomo cereja de grãos inteiros

Name: bolinhos de cardamomo cereja de grãos inteiros
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aveia em flocos (cozedura rápida ou instantânea); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de espelta inteira; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo natural; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de cardamomo moído; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal marinho; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kefir simples; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cerejas secas picadas grosseiramente

Do site da Whole Foods.Eles saíram saborosos e não duraram muito em nossa casa. Eu não fiz muitos scones antes, então eu realmente não sei como eles se comparam aos outros.Nós apreciamos eles, no entanto.Eles são não é super doce e saboroso com o meu café da manhã.Isto é da Whole Foods, então a receita pedia todos os ingredientes orgânicos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° F Linha de uma assadeira com papel manteiga (não pulverize ou óleo) e reserve.
Em um liquidificador, pulverize a aveia até que você tenha farinha grossa.
Coloque a aveia em uma tigela grande. Adicione a farinha de espelta, açúcar de cana, fermento em pó, cardamomo, bicarbonato de sódio e sal.
Usando um liquidificador de massa ou duas facas, corte a manteiga até que esteja bem misturada e a farinha se assemelhe a migalhas grosseiras.
Em uma tigela média separada, bata levemente o ovo. Bata no leitelho e na baunilha. Adicione à mistura de farinha e aveia. Mexa para combinar.
Delicadamente, dobre as cerejas.
Jogue os bolinhos em 20 bolas arredondadas na folha de bolinho forrada de pergaminho, um centímetro de distância um do outro. Os bolinhos vão subir e aumentar consideravelmente.
Asse até dourar, cerca de 17 a 20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um bolinho saia limpo.
Deixe esfriar em uma grade por 5 minutos antes de servir.

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