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MRANDAL
Bolinhos de caramelo da especiaria da maçã
Um biscoito totalmente original que vai deixar todo mundo louco! Torta, doce cookie envolve um centro de caramelo gooey.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga amolecida
- 1 (210 gramas) de mistura de bebida de cidra de maçã (como Alpine® Spiced Apple Cider)
preparação
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Bata a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o fermento juntos em uma tigela.
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Combine manteiga, mistura de bebida de cidra de maçã, açúcar e sal juntos em outra tigela.Bata usando um misturador elétrico até leve e fofo.Bata em ovos 1 de cada vez.Adicione o extrato de baunilha e misture bem.Adicione a mistura de farinha gradualmente; misture até apenas misturar. Frigerar a massa por 1 hora.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
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Caramelos de microondas em uma tigela de microondas até amolecida, cerca de 20 segundos. Caramelos finos usando o fundo de um copo.
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Colher massa de biscoito em bolas cerca de 1 colher de sopa cada.Flatten cada bola ligeiramente na palma da mão.Sandwich um caramelo entre 5 pedaços de massa; centímetro fechado.Repita com a massa de biscoito restante e caramelos.Coloque os cookies a 5 centímetros de distância nas folhas preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido até muito levemente bronzeado em torno das bordas, 12 a 14 minutos. Deslize o pergaminho da assadeira, em cima do balcão. Deixe os cookies esfriarem no pergaminho.
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