Bolinhos de caju com caramelo salgado

Name: bolinhos de caju com caramelo salgado
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar mascavo; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Cajus inteiros salgados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de caramelo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo chips de caramelo; Cajus inteiros salgados

Quando eu pego pedaços de caramelo, salgadinhos e cajus juntos em um biscoito, é quase impossível resistir à combinação doce e salgada. - Crystal Schlueter, Babbitt, Minnesota

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar leve e fofo.Batido em ovos e baunilha.Em outra tigela, bata a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio; bata gradualmente em mistura desnatada.Mexa em cajus picados, pedaços de caramelo e chips de caramelo.
Solte a massa por colheres de sopa arredondadas 2 in.apart on ungreased baking sheets.Pressione um caju inteiro em cada cookie.Bake 7-9 minutos ou até dourar.Cool em panelas 2 minutos.Retire para racks de arame para arrefecer.Freeze opção: Congelar cookies em recipientes de freezer.Para usar, descongelar antes de servir.