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Vmohrbell
Bolinhos de café da manhã chocolate abobrinha
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Ingredientes
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo farinha de trigo ou de trigo branca
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo aveia em flocos antiquada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha desfiada (cerca de 1 abobrinha média)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte grego inteiro ou 2%
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chocolate preto picado ou pedaços de chocolate
preparação
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Arrume 2 prateleiras para dividir o forno em três e aqueça a 350 ° F.Linha 2 assadeiras com papel vegetal; deixou de lado.
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Bata a farinha, aveia, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela média.
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Esprema a abobrinha ralada em uma toalha de papel e seque-a para remover o excesso de umidade. Coloque a abobrinha, iogurte, ovo, açúcar mascavo, açúcar granulado e baunilha em uma tigela grande e misture bem para combinar.
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Adicione a mistura de farinha para a tigela grande e mexa até que apenas combinado. Mexa no chocolate.
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Deixe cair colheres de sopa da massa sobre as assadeiras preparadas, espaçando-as com 5 centímetros de distância, 12 por assadeira.
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Asse, girando as assadeiras entre as prateleiras e da frente para trás na metade, até que as bordas estejam ajustadas e o meio ainda esteja ligeiramente macio, de 12 a 15 minutos no total. Deixe os biscoitos esfriarem por 5 minutos nas assadeiras e transfira-os para arrefecer racks para esfriar completamente.
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