Bolinhos de bolo de carne com molho marrom

Name: bolinhos de bolo de carne com molho marrom
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 fatias de bacon grosso picado; 1 cebola doce picada; 1,1 quilogramas de peru moído; 400 gramas de vitela moída; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo migalhas de pão seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de bife; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de mostarda seca; 1 colher de chá de cominho; 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 1/2 colher de chá de sal marinho; 1 1/2 colher de chá de sálvia seca desintegrada; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo molho barbecue; 2 pacotes (21 gramas) de mistura de molho marrom seco; 1/2 litro de água

Esses pequenos são tão saborosos e deliciosos! Peru à terra e vitela, cebola picada, bacon picado, alho em pó, cominho smokey .... gostoso! Eu gosto de servir estes com arroz e legumes assados. Tanto homens como crianças vão adorar estes pães de carne individuais.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Esprema Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo forminhas de muffin com spray para cozinhar.
Coloque o bacon picado e cebola em uma frigideira e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até as cebolas são translúcidas e o bacon é meio cozido, cerca de 5 minutos. Excesso de gordura do corante.
Coloque a mistura de bacon em uma tigela grande e misture o peru, vitela, migalhas de pão, leite, ovos, molho de carne, açúcar mascavo, alho em pó, manjericão, mostarda moída, cominho, pimenta do reino, sal marinho e sálvia até ficar bem combinado Preencha as forminhas de muffin com a mistura de bolo de carne e faça um buraco no centro de cada muffin com o dedo mínimo para cozinhar.
Asse no forno pré-aquecido até que os sucos funcionem e a temperatura interna seja de pelo menos 70 graus quando medida com um termômetro de carne, cerca de 30 minutos. Esfregue cada muffin com o molho de churrasco, retorne ao forno e asse por mais 5 minutos.
Misture o molho marrom e água em uma panela, e coloque em fogo médio.Continue mexendo até o molho começar a ferver.Reduza o fogo e deixe ferver até engrossar, cerca de 1 minuto.Para servir, coloque os muffins em uma travessa profunda, e despeje o molho marrom sobre eles.