Bolinhos de batata boêmio

Name: bolinhos de batata boêmio
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5-6
Ingredients: 6 batatas médias, cozidas e puré; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 cebola pequena picada; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 2 ovos (não bata); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sêmola (creme de trigo); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha de trigo peneirada

Este é um tipo de nhoque.Muito fácil de fazer e muito delicioso.Perfeito com um molho tomate-marinara simples feito de tomates de VERDADEIRO VERDADEIRO (caso contrário, use uma boa marca de enlatados, ameixa).

Ingredientes

preparação

Misture bem batatas, sal, pimenta, cebola, salsa, noz-moscada, ovos e sêmola.
Adicione leite e farinha peneirada. Misture bem todos os ingredientes.
Amassar em tábua enfarinhada.
Forma em rolos, o tamanho aproximado de uma noz (com casca).
Queda em água fervente com sal. Ferva 20 a 25 minutos.
Retire com uma escumadeira.
Nota: Você também pode marrom na manteiga e sirva com o seu molho favorito ou molho.