Bolinhos de bacon de bordo

1) Cozinhe um pouco de bacon em uma frigideira (cerca de 6 tiras grossas) .Respeite os gotejamentos e coloque na geladeira para solidificar.Mince Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo um do bacon.O chef deve comer o que resta para garantir que o bacon é saboroso.

2) Bata o crude fora da manteiga e solidificou gordura de bacon 'até leve e cremosa.Adicione o açúcar mascavo e xarope de bordo e bata bem até combinado.

3) Adicione o ovo e bata até incorporar.

4) Peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e o pó juntos.

5) Adicione um pouco da farinha e misture, em seguida, um pouco do leite, em seguida, continue a alternar os ingredientes secos e molhados, terminando com o dry.Mix até apenas combinado.Dobre no bacon.Gosto e adicione mais xarope de bordo, farinha, ou leite, se necessário para o gosto desejado. Mantenha em mente a geada maple é muito doce, e adicionar em incrementos muito pequenos para alterações como xarope de bordo em grandes quantidades pode quebrar uma massa de bolo.

1.5) Colher em papéis de litro e leve ao forno a 170 graus por 18-22 minutos ou até que um palito saia limpo.Certifique-se de girar a panela após os primeiros 15 minutos para assar mesmo.

Cobertura de xarope de bordo.

O que você precisará --

4 colheres de sopa de manteiga.

2 colheres de sopa de xarope de bordo.

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó.

açúcar turbinado (opcional, mas recomendado).

sal marinho de grão grosso (opcional, mas recomendado).

O que você vai fazer

Combine o xarope e manteiga até combinado.Adicione o açúcar, um pouco de cada vez e chicote em alta velocidade até combinado.Pipe ou espalhe-os em cupcakes.Polvilhe sobre o sal marinho e açúcar turbinado para decoração e um monte de sabor adicionado.