Bolo de chocolate creme de libra

Name: bolo de chocolate creme de libra
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 cake, 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de sal

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 175 ° C (170 graus).
Unte uma forma de 20 x 10 centímetro e polvilhe com açúcar em pó, sacudindo o excesso.
Bata o creme até ficar firme; bata em ovos e baunilha.
Peneire os ingredientes restantes e adicione à mistura de creme.
Mexa para combinar (a massa é bastante rígida e pegajosa).
Coloque a massa na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por 45 a 55 minutos, ou até que o bolo comece a puxar das bordas da panela.
Arrefecer o bolo na panela por 10 minutos antes de sair no rack.
O bolo vai manter na geladeira por até uma semana (se você pode resistir a comer, isto é!) Envolto hermeticamente em filme plástico e papel alumínio.