Bolinhos de aveia quinoa

Name: bolinhos de aveia quinoa
Cook time: 14 min
Total time: 55 min
Yield: 28
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia sem glúten, dividida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo quinoa cozida e resfriada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo chocolate preto; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo nozes picadas (opcional)

Um ótimo lanche para aqueles que não podem comer glúten ou estão tentando comer um pouco mais saudável.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Eprove uma assadeira com spray de cozinha.
Coloque 1/4 litro de aveia em um processador de alimentos; pulso de 7 a 8 vezes. Adicione quinoa e pulse até que esteja bem picado.
Transferir a mistura de aveia e quinoa para uma tigela grande. Adicionar uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia, maçã, ovos, açúcar, extrato de baunilha, bicarbonato de sódio e sal; misture bem para combinar.Deite as microplaquetas de chocolate e as nozes-pecã na massa.
Solte colheres de sopa de massa sobre a assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até as bordas são de ouro, cerca de 14 minutos. Deixe-se sentar na assadeira por 1 a 2 minutos antes de passar para uma gradinha para esfriar, cerca de 25 minutos.