Bolinhos de aveia em borracha

Name: bolinhos de aveia em borracha
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 0
Ingredients: 191 gramas de farinha de trigo (1,5 c); 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo aveia à moda antiga; 227 gramas de manteiga sem sal, ligeiramente amaciada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 2 ovos grandes, batidos levemente; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Cranberries secos de 170 gramas (1,33 c.); 142 gramas de nozes picadas (cerca de 1 c.)

Esses cookies são absolutamente deliciosos e absolutamente viciante! Eu mantenho rolos dele à mão no congelador e simplesmente tiro o quanto eu quero assar de uma só vez. Eles nunca duram muito. Meus 2 anos amam eles. Outro vencedor do FC ...

Ingredientes

preparação

Forno a 350 F.
(se assando imediatamente).
Panelas de folha de linha com pergaminho.
Misture os ingredientes secos juntos (não incluindo açúcares), em seguida, misture a aveia.
Deixou de lado.
Bata a manteiga e os dois açúcares juntos até ficar claro e fofo.
Adicione os ovos e, em seguida, raspe a tigela; adicione o mel e a baunilha e bata até misturar.
Adicione a mistura de farinha em duas adições, batendo cada uma até ficar bem combinada.
Acrescente as cranberries e pecans.
Nesse ponto, você pode assar ou congelar.
Para congelar, basta raspar a massa em filme plástico, enrolar em uma tora, embrulhar firmemente e congelar até que esteja pronto para assar.
Em seguida, retire-os do congelador, deixe descansar por cerca de 15 minutos, depois corte em fatias grossas de 3/16 "e asse conforme as instruções.
Para assar imediatamente: deixe cair por colheres de sopa a cerca de 5 centímetros de distância em panelas forradas com pergaminho.
Asse até que os centros dos biscoitos estejam macios e não pareçam mais molhados; cerca de 9-11 minutos.
Deixe esfriar na panela por 5 minutos, depois transfira para um rack para esfriar.