Bolinhos de aveia e passas "esquisitos"

Name: bolinhos de aveia e passas "esquisitos"
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 dozen, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo manteiga, amolecida ou Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo margarina; 2 ovos; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1 traço sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha de bolo; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo aveia de cozimento rápido; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo flocos de milho; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas

Esta receita foi submetida por minha amiga Joy Lavin-Jones, para o Cal Fish e Game, Wild and Wonderful Recipes II. A crocância adicionada vem dos flocos de milho.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo e a manteiga. Creme até bem misturado.
Junte os ovos e misture bem.
Combine bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e farinha.Dobre na mistura de açúcar e manteiga.
Adicione a baunilha, passas, aveia, flocos de milho, coco e nozes.
Retire as bolas de massa de biscoito com uma colher de sorvete ou uma colher de sopa em folhas de biscoito.
Aplainar cada colher ligeiramente com palma ou vidro.
Asse a 350 ° por 13-15 minutos.