Bolinhos de atum e cavala com baixo teor de carboidratos

Name: Bolinhos de atum e cavala com baixo teor de carboidratos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (425 gramas) pode cavala em salmoura, drenada; 1 cebola pequena picada; 1 (142 gramas) pode atum empacotado na água, drenado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 2 ovos batidos; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de chá de tempero sem sal (como Mrs.Dash®); 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 (99 gramas) saco de torresmo, esmagado; spray de cozinha com sabor de manteiga

Estes são tão deliciosos se você está fazendo uma dieta low-carb e só quer algo saboroso e um pouco crocante.Estes podem ser comidos como um aperitivo ou um prato principal com alguns legumes salteados e uma salada.Serve com molho tártaro ou qualquer molho que complementa o peixe.

Ingredientes

preparação

Misture cavala, cebola, atum, queijo parmesão, maionese, ovos, mostarda de Dijon, mistura de tempero, páprica e manjericão juntos em uma tigela.Adicione migalhas de casca de porco, 1 a 2 colheres de sopa de cada vez, até que a mistura se mantenha.Formação de mistura em bolas e achatar em bolos de 0,5 polegadas de espessura.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto e engraxe com spray de cozinha. Arrume os bolos na frigideira quente e pulverize cada bolo com spray de cozinha.
Cozinhe os bolos, trabalhando em lotes, se necessário, na frigideira quente até dourar, 3 a 5 minutos; suavemente achatar bolos com as costas de um garfo.Flip bolos e cozinhe até o outro lado é bronzeado, 3 a 5 minutos.Transfira os bolos para um prato de papel toalha-forrado.