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Emilyinaustin
Bolinhos de amante de limão
Outra receita da minha revista favorita "Taste of Home" Eu amo Lemon e estes são descritos "biscoitos leves que derreterão na sua boca - apenas o doce certo com uma xícara de café ou chá". Uma dica dada afirma "para freez soltar massa de biscoito, largar massa em quantidades receita chamadas para folha de bakiing e congelar até ficarem sólidas.Uma vez congelado, coloque os cookies em um saco de plástico resaealable.Quando estiver pronto para assar, deixe descongelar em uma assadeira para 30 min.before cozimento. " Ótima idéia para usos futuros.Prep tempo não inclui refrigeração.Repare, obrigado Carrol para algumas ótimas dicas - ter a sensação de que esta pode ser uma daquelas receitas que precisa de alguma ajuda, vai tentar estes com o açúcar adicionado para ver se ele ajuda e as raspas extras de limão. Essa pode ser uma daquelas receitas que precisam de muita ajuda.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho
preparação
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Em uma tigela pequena, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
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Bata no suco de limão.
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Combine farinha, amido de milho e casca de limão; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem.
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Forma em rolo de 3,75 centímetros; embrulhe em filme plástico.
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Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
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Desembrulhe e corte em fatias de 2/3 centímetros.
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Coloque 5 centímetros de distância em assadeiras não graxas.
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Asse em 350 por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
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Esfrie completamente nas bandejas dos racks de arame.
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Geada:.
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Em uma tigela pequena bata a manteiga até ficar cremosa.
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Adicione o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a casca.
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bata até amaciar.
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Espalhe sobre cozidos esfriados; polvilhe com casca de limão adicional, se desejar.
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Deixe descansar até o jogo. Guarde em um recipiente hermético.
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