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Bolinhos de algodão doce
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Ingredientes
preparação
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Creme juntos o açúcar granulado, açúcar em pó, manteiga e óleo de cozinha.
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Bata em ovos e baunilha.
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Adicione os ingredientes secos (os próximos quatro ingredientes) e misture para incorporar.
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Enrole a massa em bolinhas do tamanho de um quarto.
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Com um vaso de cristal de fundo pesado com fundo decorativo ou outro tipo de biscoito, mergulhe o açúcar para cobrir bem.
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Esmague cada bola de massa para que ela fique espalhada e plana.
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Deixando uma marca e açúcar.
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Asse em forno a 375 por 10 minutos, até as bordas começarem a ficar levemente marrons.
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Não asse por muito tempo.
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Deixe esfriar na assadeira brevemente e então transfira para a gradinha para esfriar o resto do caminho.
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