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PATERSKA
Bolinhos de açúcar fáceis do Natal do vegan
Estes biscoitos de açúcar decorados doces vegan são tudo o que você quer e mais em uma sobremesa, tão fácil de fazer e simplesmente perfeito para o Natal.
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Ingredientes
- Massa de biscoito:
- 1 colher de sopa de semente de linho
- 3 colheres de sopa de água
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo margarina vegana (como Earth Balance®)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
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Misture a semente de linho moída e a água em uma tigela; deixe descansar até engrossar, cerca de 10 minutos.
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Creme margarina vegan e açúcar de coco juntos até ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.Adicione a mistura de linho e extrato de baunilha; misture até ficar bem combinado. Misture a farinha, o fermento eo sal; misture bem até formar uma massa mole.Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
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Estenda a massa até 2/3 a centímetro de espessura em uma superfície enfarinhada. Faça um cortador de biscoitos com farinha, recorte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras preparadas.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 minutos.Chill completamente antes de adicionar geada.
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Combine o açúcar de confeiteiro, o leite de soja, o extrato de baunilha e o corante alimentar em uma tigela. Bata os cookies na cobertura e coloque em uma gradinha até que a cobertura esteja ajustada, cerca de 30 minutos.
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