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MAGGIELB
Bolinhos de açúcar de shiela
O melhor biscoito de açúcar que já tive.A receita de cobertura está incluída.Se preferir, use extrato de baunilha no lugar do suco de limão
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 1 1/2 colher de chá de suco de limão
- Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida
- 1 1/2 colher de chá de suco de limão
- 3 colheres de sopa de leite
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus.
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Em uma tigela grande, misture a margarina de 1/4 de litro, o açúcar branco e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Bata os ovos um de cada vez e junte 1 colher de chá de suco de limão. bicarbonato de sódio, creme de tártaro e sal; misture gradualmente na mistura desnatada.Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa para 2/3 centímetros de espessura.Corte em formas desejadas com cortadores de biscoito.Coloque cookies 3.75 centímetros de distância em folhas de cookie preparados.
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Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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Para fazer glacê, misture o açúcar de confeiteiro de 3/4 litros, 60 litros de margarina e 1,5 colher de chá de suco de limão em uma tigela média. Misture até ficar homogêneo, adicionando 1 colher de sopa por vez até que a cobertura tenha atingido a consistência desejada.
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