Bolinhos de açúcar de sanduíche de limão

Name: bolinhos de açúcar de sanduíche de limão
Cook time: 6 min
Total time: 45 min
Yield: 55
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo manteiga, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 4 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1,33 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de leite; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; Cor do alimento verde de 3 gotas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, nata a manteiga eo açúcar até ficar homogêneo.Bata os ovos um de cada vez, em seguida, misture a baunilha.Combine a farinha, o fermento eo sal; mexa na mistura creme até bem misturado.Cubra ou enrole a massa, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.Se você estiver com muita pressa, congele por meia hora.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa para 2/3 centímetros de espessura.Corte em formas desejadas com cortadores de biscoito.Coloque cookies 3.75 centímetros de distância em folhas de cookie não graxos.
Asse por 7 a 8 minutos no forno pré-aquecido.Aperte os cookies para esfriar na assadeira por 5 minutos antes de remover a uma gradinha para esfriar completamente.
Para o glacê: Em uma tigela média, bata o suco de limão, leite, açúcar de confeiteiro e cor verde até ficar homogêneo e cremoso.Adicione mais leite ou açúcar, se necessário, para obter uma boa consistência de espalhamento.Quando os biscoitos estão completamente frios, espalhe a cobertura entre cookies para fazer sanduíches.