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GRANNIEGRUMP56
Bolinhos de abóbora temperada
Esses muffins são tão deliciosos. Fiz essa receita porque não consegui encontrar bolinhos de abóbora que eram muito saborosos. Você não conseguirá mantê-los sobre a mesa.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte ligeiramente uma tigela A com uma capacidade de 3 litros contendo pan muffin.
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Em uma panela média com água suficiente para cobrir, ferva a abóbora por 20 minutos, ou até ficarem macias. Retire do fogo, escorra e bata no processador de alimentos.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar branco, o sal e a torta de abóbora.
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Em uma tigela média, misture bem o leite, o ovo e a manteiga. Mexa em abóbora. Dobre a mistura de abóbora na mistura de farinha até umedecer.
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Coloque a massa na forma preparada do muffin, enchendo as xícaras com cerca de 0,5 unidades. Despeje 20 minutos no forno pré-aquecido ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo. Retire da panela e deixe esfriar sobre uma grelha.
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