Bolinhos de abóbora temperada

Name: bolinhos de abóbora temperada
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramas de polpa de abóbora descascada, sem sementes e em cubos; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de torta de abóbora; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de manteiga derretida

Esses muffins são tão deliciosos. Fiz essa receita porque não consegui encontrar bolinhos de abóbora que eram muito saborosos. Você não conseguirá mantê-los sobre a mesa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte ligeiramente uma tigela A com uma capacidade de 3 litros contendo pan muffin.
Em uma panela média com água suficiente para cobrir, ferva a abóbora por 20 minutos, ou até ficarem macias. Retire do fogo, escorra e bata no processador de alimentos.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar branco, o sal e a torta de abóbora.
Em uma tigela média, misture bem o leite, o ovo e a manteiga. Mexa em abóbora. Dobre a mistura de abóbora na mistura de farinha até umedecer.
Coloque a massa na forma preparada do muffin, enchendo as xícaras com cerca de 0,5 unidades. Despeje 20 minutos no forno pré-aquecido ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo. Retire da panela e deixe esfriar sobre uma grelha.