Bolinhos de abacaxi de roro

Name: bolinhos de abacaxi de roro
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; 1 ovo grande; 80 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo conservas de abacaxi; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro

Minhas lembranças de Natal sempre incluem os biscoitos de abacaxi da minha mãe. As crianças a chamavam de Roro, e ainda a fazemos todos os anos para manter a memória viva. Você pode substituir seu sabor favorito de conserva pelo abacaxi. - Donna Scarano, East Hanover, New Jersey

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 375 °. Farinha de abóbora, açúcar, fermento em pó e sal; corte na manteiga até bem misturado.Em uma tigela pequena, bata o ovo com água.Adicionar gradualmente a mistura de farinha; mexa para formar uma massa macia.
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; divida em duas porções.Roll cada metade em um 12x6-in.rectangle.Spread Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo preserva para baixo o centro de cada retângulo.Comece em um lado longo, dobre a massa sobre o recheio; dobre o outro lado por cima. centímetro para selar costuras e bordas.Coloque o lado de costura para baixo em folhas de papel de pergaminho forrado de papel.
Asse até dourar levemente, 20-25 minutos.Corte cada retângulo na diagonal em tiras de 1 polegada.Remova a grade para esfriar completamente.Pó com açúcar de confeiteiro.