Bolinhos da noite do nitey

Estes são chamados Nitey Night Cookies porque você os coloca em um forno pré-aquecido - mas desligado - durante a noite, e quando você acorda, eles estão prontos para comer! Minha mãe costumava fazer para mim quando criança e eu achei que foi muito divertido.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Bata claras de ovo com uma batedeira elétrica até formar picos moles.Agradualmente adicione açúcar e bata até formar picos duros.Dobre nas nozes e pedaços de chocolate.Leve as colheres de chá para uma assadeira preparada.Coloque os cookies no forno pré-aquecido e desligue o forno , mantendo a porta fechada.Não abra a porta até a manhã seguinte.Então os cookies devem ser feitos.É melhor fazer isso na hora de dormir para que a espera seja mais fácil.