Biscoitos de araruta

Name: biscoitos de araruta
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 18
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 ovo; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de araruta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de araruta; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal

Estes não se espalham no cozimento.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte as assadeiras ou forre-as com papel manteiga.
Bata a manteiga e o açúcar apenas até ficar homogêneo. Bata no ovo e baunilha.
Combine farinha, farinha de araruta, fermento em pó e sal.Adicione a mistura de manteiga e misture bem.Divida de massa ao meio.
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa com 1/3 de centímetro de espessura.Corte em círculos de centímetro.Transfira as voltas para a assadeira preparada; picar com garfo. Repita com a massa restante.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas são douradas, 8 a 10 minutos. Permitir um pouco mais de tempo de cozimento se rolou mais espessa.