Bolinho de especiaria sem açúcar

Name: bolinho de especiaria sem açúcar
Yield: 24
Ingredients: 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 2 colheres de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 2 ovos; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de adoçante artificial; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira.
Em uma panela pequena, leve 2,5 litros de água, passas, gordura, canela e noz-moscada para ferver.Retire do fogo, bata nos ovos, um de cada vez.Dissolva sal, soda e adoçante nas duas colheres de sopa restantes agua; adicione alternadamente à mistura de ovos, com a farinha e o fermento em pó.
Deixe cair bolinhos por colheres de chá sobre a assadeira preparada. Bake por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido.Cool em prateleiras de arame.