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Deborah Folle-Scott
Bolinhos da especiaria do outono com geada da abóbora-especiaria
Esta é uma receita fácil e festiva para o outono. Fiz esta receita com os residentes da casa de repouso em comemoração aos nossos aniversários de outubro. Eles realmente apreciaram o aroma dos biscoitos e glacê. Eles inseriram varetas de pretzel no centro de cada laranja. cupcake colorido fosco para torná-los parecido com pequenas abóboras.Que diversão que tivemos! Este também seria um projeto infantil divertido. (Nota: o tempo de preparação não inclui tempo para os bolinhos esfriarem.)
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Ingredientes
- 1 (510 gramas) caixa de mistura de bolo de especiarias (eu uso Duncan Hines)
- 1/4 litro de água
- 4 colheres de sopa de purê de abóbora (eu uso o recheio de abóbora de Libby)
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 colheres de sopa de purê de abóbora (eu uso o recheio de abóbora de Libby)
- 2 colheres de sopa de leite
preparação
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Bolos de copo:.
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Peneire a mistura do bolo em uma tigela média até que todos os pedaços sejam removidos. Em seguida, adicione água, abóbora e ovos e misture bem com um mixer portátil.
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Coloque a massa em xícaras de muffin forradas com forros de papel, enchendo cada xícara com 0,33 de espessura.
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Asse por 506 minutos ou até que um palito inserido no centro do litro mais grosso saia limpo.
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Deixe esfriar em uma grade por uma hora.
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Geada:.
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Em uma tigela média, misture a manteiga, a abóbora, o leite, a baunilha, a canela, a noz-moscada e o cravo.
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Adicione o açúcar em pó uma xícara de cada vez, misturando com um misturador portátil e raspando os lados da tigela com uma espátula de borracha até que uma textura suave e espalhe-se. (Nota: você pode usar menos ou mais açúcar em pó para sua preferência). a cobertura fica muito espessa, fina com leite, uma gota de cada vez.
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Se desejar, adicione corante alimentar para uma cor laranja extra festiva.
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Queques gelados.
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