Semente de girassol-de-passas-baunilha-bolachas

Name: semente de girassol-de-passas-baunilha-bolachas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g de passas; 225 g de manteiga amolecida; 50 g de açúcar; 1 ovo batido; 1 colher de chá de baunilha moída (ou 10 gotas de extrato de baunilha); 225 g de farinha; Sal de 2,5 centimetros; 50 g de aveia; 50 g de sementes de girassol torradas carameladas ou 50 g de nozes, da sua escolha

Esta receita faz pequenos pedaços crocantes com um sabor distinto de baunilha. Originalmente a receita pedia avelãs, mas eu não posso comer, então eu mudei para sementes de girassol torradas e caramelizadas. Fique à vontade para usar nozes ou sementes de sua escolha.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 ° C/375 ° F.
Coloque passas em uma tigela e despeje a água quente sobre eles. Ponha de lado.
Creme de manteiga e açúcar em uma tigela grande. Adicione o ovo e a baunilha.
Misture a farinha, sal, sementes de girassol/nozes e aveia. Misture bem. Passe as passas e misture bem.
Usando as mãos, retire porções de massa aproximadamente do tamanho de uma bola de pingue-pongue e enrole em bolas.
Coloque em uma assadeira forrada de papel com um pouco de espaço entre e asse por 12-15 minutos ou até dourar ligeiramente.