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Nadia Sosnoski
Bolas de sorvete de coco
Bolachas de sorvetes revestidas com coco e graham, servidas com morangos frescos, calda de caramelo e chantilly, fazem um deleite delicioso.
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Ingredientes
preparação
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Corte uma folha de 30x61 centímetros de folha de alumínio e coloque-a em uma superfície plana. Misture o coco e as bolachas esmagadas juntas na folha até ficar bem misturado. Use uma colher de sorvete para retirar 6 quantidades de sorvete do tamanho de bolas de beisebol. mãos para formar em bolas, e rolar na mistura de coco.Envolva cada bola de sorvete em papel alumínio, e congele pelo menos 1 hora.
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Enquanto isso, bata o creme de leite fresco até formar picos moles.Para servir, coloque um copo com uma capacidade de 130 ml contendo morangos em 6 pratos.Remova a folha das bolas de sorvete e coloque um em cada prato.Top com calda de caramelo e chantilly .
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