Bolas de coco de framboesa

Name: bolas de coco de framboesa
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Açúcar de confeiteiro; 1 ovo, separado; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco ralado adoçado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cada damasco e pêssego preserva; Açúcar de confeiteiro

Eu costumo assar esses biscoitos tamanho mordida com dois sabores de conservas para ocasiões especiais.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, manteiga e açúcar creme.Bata em gema de ovo e baunilha.Combine a farinha e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada.Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou até que seja fácil de manusear.
Em uma tigela pequena, bata a clara de ovo.Coloque o coco em outra tigela.Rolo de massa em bolas de 1 pol. roll em clara de ovo e coco.Posicione 2 in.apart em assadeiras não ungidas.Usando o final de uma alça de colher de pau, faça um recuo no centro de cada
Asse em 325 ° por 19-22 minutos ou até dourar levemente. Retire para prateleiras de arame. Colher 1 colher de chá arredondada de conservas em cada bolinho quente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.