Bolas de chocolate lebkuchen surpresa

Name: bolas de chocolate lebkuchen surpresa
Total time: 45 min
Ingredients: 40 biscoitos de gengibre; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo raspas de chocolate meio amargo, dividida; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 2 colheres de sopa de casca de laranja cristalizada picada; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 60 cerejas maraschino, hastes removidas

Aqui está minha reviravolta no lebkuchen tradicional das festas de fim de ano - com uma surpresa lá dentro. As cerejas de maçaruco adicionam um sabor doce e inesperado ao tempero natalino dos gingersnaps. - Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Ingredientes

preparação

Coloque gingersnaps, cream cheese, 130 litros de chocolate, amêndoas de 130 litros, casca de laranja e extrato em um processador de alimentos; processo até combinado.Refrigerar até que firme o suficiente para formar em bolas.Cerejas de café secar com toalhas de papel.Envolva cada cereja com uma colher de sopa arredondada de mistura de queijo creme; forma em uma bola. Frisa até que firme, aproximadamente 20 minutos
Pique as amêndoas cortadas restantes; reserve. Em banho-maria, derreta os pedaços de chocolate restantes; mexa até ficar homogêneo.Coloque as bolas de cereja no chocolate; deixe escorrer o excesso.Polvilhe as bolas com amêndoas.Coloque sobre papel encerado.Refrigerar até definir, cerca de 1 hora.