Quiche de presunto e couve verde

Pré-aqueça o forno a 375 °. Una a folha de massa em uma chapa de 9 pol. borda da flauta.Chill enquanto prepara o enchimento.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione couve e cebola; cozinhe e mexa por 5-7 minutos ou até que a cebola esteja macia. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione sal e pimenta. Esfriar um pouco; misture o queijo e o presunto. Colher em prato de torta forrada de massa.

Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite até misturar. Despeje por cima.

Asse na prateleira do forno inferior 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro sai limpo.Cubra a borda frouxamente com papel alumínio durante os últimos 15 minutos, se necessário para evitar overbrowning.Remover a folha.Deixe descansar 10 minutos antes de cortar.Freeze opção: Cubra e congelar quiche unbaked.Para usar, retire do congelador 30 minutos antes de assar (não descongelar) .Preparar o forno a 375 °. Coloque quiche em uma assadeira.Bake conforme as instruções, aumentando o tempo para 50-60 minutos.