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Chef John
Bolas de café irlandês
Do site da Fabulous Foods.Eu não posso esperar para fazer estes nesta temporada de férias.Uma mudança das bolas de bourbon normais.Estes se tornarão mais saborosos depois de se sentar por 2-3 dias, então planeje com antecedência ou certifique-se de colocar um pouco de lado para você mesmo para desfrutar mais tarde. O tempo é um palpite, porque eu ainda não fiz isso.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture as migalhas de biscoito, pecans e 1/4 litro de açúcar.
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Dissolva grânulos de café no whisky irlandês em um copo pequeno.
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Adicione a mistura de café/uísque e o xarope de milho aos ingredientes secos, misturando até misturar.
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Forma mistura em bolas centímetro e rolo nos restantes 130 litros de açúcar.
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Guarde em um recipiente hermético.
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