Bolas de bisão laranja picante

Name: bolas de bisão laranja picante
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Bisonte à terra de 400 gramas; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; 1 ovo batido; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de molho de pimenta asiática; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de laranja; 1 colher de sopa de molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; 3/4 litro de água

Esta receita é inspirada nas almôndegas de coquetel clássicas retrô em geléia de uva. Eu peguei essa idéia, junto com o meu amor pela carne picante de laranja, e inventei essa combinação.

Ingredientes

preparação

Misture o bisonte, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o molho inglês, o sal e a pimenta em uma tigela grande até misturar uniformemente; divida a mistura em 24 porções e role em bolas.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio; Cozinhe as almôndegas até dourar de todos os lados, 7 a 10 minutos.
Adicione o molho de pimenta, geléia de laranja, molho de soja, vinagre de arroz e água para a frigideira. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até engrossar o molho, cerca de 1 hora.