Bolachas de feijão preto

Name: bolachas de feijão preto
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 litro de óleo vegetal para fritar; 1 cebola pequena finamente picada; 1 pimentão verde picado (opcional); 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados; 2 tomates roma (ameixa), em cubos; 2 pimentas jalapeno, picadas; 1 (454 gramas) pacote wonton wrappers; 1 litro de óleo vegetal para fritar

Wontons fritos cheios de uma mistura de tudo o que você tem em mãos são um bom lugar para começar. Eu fiz isso para uma festa de Cinco de Mayo e todo mundo amou! Não é necessária nenhuma fritadeira especial, sua frigideira padrão de 25 centímetros funcionará. Você pode mergulhá-las em sua mistura favorita de salsa ou salsa e creme de leite para obter um molho mais leve.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.Mexa na cebola e cozinhe até que a cebola tenha amolecido e virou translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione o pimentão e feijão preto, leve para ferver, em seguida, misture o tomate e pimentas jalapeno.Cozinhe e mexa até que os tomates estão quentes e começando a amolecer.
Para fazer os wontons: Separe e coloque os wonton wrappers em sua superfície de trabalho. Colha cerca de 1 colher de sopa do recheio no centro de cada wrapper. Use o dedo ou um pincel para umedecer levemente as bordas dos wonton wrappers com água. um canto da embalagem sobre o recheio no canto oposto para formar um triângulo. Pressione as bordas juntas para selar.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
Frite os poppers alguns de cada vez até dourar, 1 a 2 minutos. Treine num prato forrado de papel toalha e sirva dentro de 15 minutos.