Blondies cointreau

Name: blondies cointreau
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 40 min
Yield: 36-64 squares, 36-64
Ingredients: 284 gramas de chocolate branco; Manteiga sem sal de 130 litros, cortada em pedaços pequenos; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de licor Cointreau; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de casca de laranja; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; 3/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo damasco seco, picado; 284 gramas de chocolate branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas; 284 gramas de chocolate branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar em pó; 2 colheres de sopa de licor Cointreau; 1 colher de chá de casca de laranja

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Forre uma assadeira quadrada de 23 centímetros com papel manteiga e depois unte o papel.
Derreta o chocolate branco e a manteiga em banho-maria sobre a água quente, mas não a ferver.
Mexa a mistura ocasionalmente até ficar homogêneo. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata os ovos até formar espuma.
Adicione açúcar, Cointreau, extrato de baunilha, casca de laranja, chocolate derretido e manteiga lentamente.
Junte a farinha, o sal, os damascos secos, os pedaços de chocolate e as nozes de macadâmia até ficarem bem misturados.
Coloque a mistura na forma preparada.
Asse por 25 minutos.
Barras frias na panela.
Cobertura :.
Derreta todos os ingredientes em banho-maria e misture bem até ficar homogêneo.
Despeje sobre as barras na panela.
Leve à geladeira durante a noite para que a cobertura solidifique.
Usando o papel de cera como uma ajuda, levante as barras da panela.
Use a lâmina de um raspador de massa ou uma faca para cortar as barras em pequenos quadrados ou triângulos.
Estes são melhor servidos à temperatura ambiente.