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Sheryl Shatswell Carnes
Biscuit de manjericão coberto torta de frango
Faça e compartilhe esta receita da torta do Potenciômetro da galinha do biscoito da manjericão de.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo caldo de galinha
- 1 cebola picada
- 3 batatas vermelhas em cubos
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo caldo de galinha
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo vegetais misturados (eu uso ervilhas congeladas, cenouras, milho e feijão)
- 1 colher de chá de sálvia
- 1 colher de chá de salsa
- 1 colher de chá de sal de aipo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco ou 2 colheres de chá de folhas secas de manjericão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada
- 190 litros de água
- 3 colheres de chá de leite em pó
- 1 ovo ligeiramente espancado para glacê
preparação
-
Para a Base: Combine todos os ingredientes em uma tigela média
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Espalhe uniformemente em uma caçarola de 8 x 8
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Para a cobertura de biscoito:
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Coloque farinha, manjericão, açúcar, fermento em pó, sal, pimenta e leite em pó em uma tigela média
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Corte o encurtamento em ingredientes com liquidificador de massa ou 2 facas até que a mistura se assemelhe a migalhas finas
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Misture apenas água suficiente para que a massa saia do lado da tigela e forme uma bola
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(Demasiado vai fazer massa grudenta; não o suficiente vai fazê-lo secar) Coloque a massa sobre a superfície levemente enfarinhada
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Amasse levemente 20 a 25 vezes
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Rolo ou pat 1,25 centímetros de espessura
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Espalhe sobre o recheio e pincele com ovo
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Asse a 350 por 30-40 minutos ou até crosta marrom e bolhas de enchimento
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