Biscotti de gemada de amora

Name: biscotti de gemada de amora
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (510 gramas) rolo de massa de biscoito de açúcar refrigerado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cranberries secos, picados grosseiramente; 1 colher de sopa de casca de laranja; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Esta é uma receita rápida que usa massa de biscoito de açúcar refrigerado e cranberries secas.Isto é do livro "Cookie Dough Delights".

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F
Pulverize levemente uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.
Quebre a massa de biscoito em uma tigela grande; deixe descansar 10 a 15 minutos para amolecer.
Adicione a farinha, os arandos, as raspas de laranja, a canela, a noz-moscada e a baunilha à massa de biscoito; misture bem.
Divida a massa em duas metades iguais.
Na assadeira, modele cada metade de massa em um retângulo de 30 centímetros de comprimento, 5 centímetros de largura e 2 centímetros de altura, espaçando as metades da massa a cerca de 7,66 centímetros de distância.
Asse 26-28 minutos ou até que as toras fiquem douradas.
Retire a folha do forno.
Usando uma faca afiada, corte cada tora em fatias de 2 centímetros de largura.
Coloque as fatias de volta na assadeira.
Asse as fatias 5 minutos; retire do forno e vire.
Asse por mais 5 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.