Almas pite (bolo de maçã húngaro)

Name: almas pite (bolo de maçã húngaro)
Cook time: 60 min
Total time: 1500 min
Yield: 20 slices, 15-20
Ingredients: 500 g de farinha auto-elevatória; 2 colheres de chá de fermento seco; Açucar refinado; 250 g de manteiga picada; 3 gemas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme de leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme puro; 6 -7 Maçãs Red Delicious; 100 g de nozes, esmagadas; Açucar refinado; canela

Este é um bolo de maçã úmido, amanteigado.A massa é melhor feita na noite anterior, coloque na geladeira e, em seguida, preenchido e cozido na manhã seguinte.

Ingredientes

preparação

Em um processador de alimentos, processe a manteiga, as gemas e o creme azedo.
Adicione a farinha, o fermento seco e o açúcar. Processe até a massa ficar leve e não grudar nas laterais do processador.
Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha, se estiver muito seca, adicione um pouco de leite.
Cubra e coloque na geladeira durante a noite.
Retire a massa da geladeira cerca de 1-2 horas antes de assá-la, para que a massa possa amolecer um pouco.
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius e unte uma assadeira retangular.
Cortar a massa em dois e rolar para o tamanho de sua assadeira e coloque uma parte polegadas.
Polvilhe com nozes.
Rale as maçãs e esprema todo o suco.
Coloque as maçãs em cima das nozes.
Polvilhe com açúcar refinado e canela.
Coloque a outra metade da massa por cima.
Pincele com um ovo batido e pique com um garfo em alguns lugares para permitir que o vapor escape.
Asse por cerca de 35-40 minutos.
Esfriar na assadeira.
Great served with cream!