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Valerie Cain Cuff
Biscoitos keto baunilha-canela
Ótimo biscoito para uma dieta cetogênica.
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha de amêndoa e nozes picadas em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até dourar e perfumado, de 3 a 6 minutos.Retire do fogo.Whisk canela, sal e noz-moscada na frigideira.Coloque de lado para esfriar.
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Misture a manteiga e o eritritol numa tigela grande; bata usando um misturador elétrico até ficar homogêneo e cremoso. Mexa no ovo e no extrato de baunilha. Misture na mistura de farinha de amêndoas e farinha de coco; mexa até formar uma massa. Forme um rolo, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
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Corte o rolo de massa em 24 biscoitos e coloque na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 12 a 15 minutos
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