Biscoitos e brownies de creme de chocolate

Name: biscoitos e brownies de creme de chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 11,75 colheres de sopa/5,5 oz / 165g de manteiga, mais extra para engraxar; 7 quadrados/7oz / 200g de chocolate amargo, ralado ou picadinho; 2 gemas; 2 gemas; Sementes de 1 baunilha ou 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Açúcar de confeiteiro, para polvilhar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de cacau sem açúcar; centímetro de sal; 5 oz/154g pacote de biscoitos Oreo (cerca de 13 cookies), dividido em quartos; Açúcar de confeiteiro, para polvilhar; Equipamentos especiais: 8in (20cm) assadeira quadrada

Biscoitos e Brownies Fudge

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (180 C) com a prateleira do meio pronto.Agitar a assadeira, em seguida, linha com papel manteiga com o papel sobrepondo os lados um pouco.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.Quando a manteiga derreteu, retire a panela do fogo e adicione o chocolate ralado.Deixe repousar por alguns minutos até que o chocolate fique macio, em seguida, mexa juntos.Em alternativa, você pode colocar o chocolate e manteiga na tigela e derreter no microondas em blast de 25 segundos, mexendo bem a cada vez.
Bata os ovos, as gemas e a baunilha juntos em uma tigela grande até que comecem a ficar leves e fofos.Adicione o açúcar em duas adições, mexendo entre cada.Levar ao redor do lado da mistura de ovos para não derrubar o O ar que foi levado a ele. Continue mexendo até que a mistura fique mais firme. Uma vez que a mistura de ovos esteja pronta, despeje o chocolate nele, novamente ao redor dos lados para não arrancar o ar.
Peneire o cacau em uma tigela grande e adicione a farinha, o sal e um terço do Oreos.Mexa até que esteja totalmente combinado, em seguida, despeje a mistura na forma preparada.Coloque os Oreos restantes em cima, pressionando-os levemente. o forno por 25 a 30 minutos. O meio deve ser muito leve.
Deixe os brownies esfriarem na panela. O topo vai afundar e quebrar um pouco. Puxe os brownies para fora usando o papel sobreposto e corte os brownies em quadrados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Nota do Cozinheiro: Substitua o Oreos por nozes torradas ou nozes ou polvilhe os brownies com favo de mel.