Biscoitos de queijo de alho-tomilho de queijo

Name: biscoitos de queijo de alho-tomilho de queijo
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12-14 Biscuits, 12-14
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de tomilho seco (ou 1 colher de chá); 2 dentes de alho picados; Manteiga de 80 litros, salgada, cortada em pequenos cubos; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar picado, desfiado (ou qualquer outro queijo envelhecido, como parmesão, Romano, etc.); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite

Estes biscoitos de queijo, úmidos e amanteigados com uma pitada de tomilho fazem um acompanhamento perfeito para um ensopado de carne ou assado de carne.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o tomilho.
Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas.
Em seguida, misture o queijo ralado e o alho, certificando-se de distribuir uniformemente por toda a mistura.
Faça um bem no centro da mistura seca e adicione o leite de uma vez. Usando um garfo, mexa até umedecer.
Em uma assadeira untada, misture a massa por colheres de sopa para fazer 12-14 biscoitos.
Asse por 10-12 minutos ou até dourar.Serve quente com manteiga.