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Baggy
Biscoitos de pretzel creme de leite doce
Aqui está um olhar diferente de todos os biscoitos redondos ou recortados.É fácil moldar essa massa de bolo em um pretzel. Você também pode polvilhar com açúcar colorido ou granulado. - Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar grosso
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, picado
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar de confeiteiro até ficar leve e fofo. Bata no ovo, creme de leite e extratos.Farinha de abóbora e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente a mistura de creme e misture bem.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
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Divida a massa em quartos; moldar cada parte em um rolo de 6 pol.roll.Cut em fatias de 0,5 pol .; enrole cada um em um 10-in.rope.Forma em um pretzel; Coloque 2 in.apart em assadeiras untadas.
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Em uma tigela pequena, misture as amêndoas e açúcar.Em outra tigela, bata o ovo e água.Brush cada cookie com lavagem de ovo: polvilhe com a mistura de amêndoa.Bake a 400 ° por 8-10 minutos ou até firma.Cool por 1 minuto antes de retirar para instalar os racks.
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