Biscoitos de passa de aveia mais saudáveis

Name: biscoitos de passa de aveia mais saudáveis
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 48 cookies, 48
Ingredients: 1 banana média, amassada (deve ser cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal, amolecida (manteiga refinada dá o melhor sabor); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo claro, embalado; 2 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo aveia à moda antiga, não cozida

Minha versão saudável dos biscoitos de aveia Quaker. Muito saboroso, mesmo com as substituições saudáveis. Ainda bastante amanteigado. Se você gosta de um biscoito mais doce, você pode adicionar um pouco mais de açúcar, e se você achar o sabor de banana muito forte, tente maçã.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 ° F.
Bata a banana, a manteiga e os açúcares até ficarem cremosos.
Adicione os ovos e baunilha; Bata bem. Junte as passas.
Misture a farinha, bicarbonato de sódio, canela, aveia e sal; misture bem.
Adicione a mistura de manteiga à mistura de farinha e misture bem.
Refrigerar a massa até esfriar, em seguida, moldar colheres de massa em formas de biscoitos redondos achatados (eu acho que isso dá os melhores resultados) .Ou para economizar tempo ou se você gosta de um biscoito mais bolo, você pode simplesmente cair tablespoonfuls em bolinho ungreased.
Asse de 10 a 11 minutos ou até dourar.
Arrefecer 1 minuto na assadeira; remova a cremalheira de fio.