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Stefanie Hoffman
Biscoitos de parmesão de praia do Sul
Há toneladas de coisas que são muito melhores com pão ou bolachas. Mas em South Beach, estes estão claramente fora dos limites da Fase Um. Descansei Crackers de Parmesão na minha Roche Bros.by "The Kitchen Table Bakers", no entanto eles são um pouco caro.Em vez disso eu vim com esta receita para fazer em casa. Eu também os tempero com qualquer coisa que possa caber em minha refeição (exp temperos italianos, alho em cubos, temperos tex-mex e qualquer outra coisa que você possa fazer) Seja criativo! Eu os uso em qualquer lugar que eu usaria bolachas: com atum, molhos, com frios, etc.Aprecie! (Note, eles serão salgados ... parmesão é um queijo salgado.Se você não gosta de parmesão como um queijo, estes não são para você)
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Ingredientes
preparação
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Se usar temperos, misture o queijo e seasoings
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Coloque um monte de queijo de 2 toneladas em uma assadeira antiaderente, e usando as costas de uma colher (ou o polegar) pressione o monte em um círculo que é de cerca de centímetros de diâmetro.
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Repita o passo anterior, com cerca de 2,5 centímetros entre os círculos.
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Asse por cerca de 8-12 minuetos, ou até que as bolachas fiquem douradas.
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Deixe as bolachas esfriarem sobre a assadeira até que fiquem prontas, e depois transfira para uma placa de papel toalha ou uma superfície dura. Isso ajudará a drenar o excesso de óleo.
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Armazene em um recipiente hermético entre camadas de papel de cera.
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Enjoy!
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