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Lorraine Friberg
Biscoitos de natal queijo creme
Estes parecem tão bom para o Natal com o granulado vermelho e verde.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- 1 (227 gramas) de creme de queijo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cristais de açúcar vermelho
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metades de nozes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cristais de açúcar vermelho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cristais de açúcar vermelho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metades de nozes
preparação
-
Creme em conjunto a manteiga e cream cheese.Adicione açúcar e baunilha; bata até ficar leve e fofo.
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Combine a farinha e o sal; adicione gradualmente a mistura de creme, batendo até ficar bem misturado. Mexa em nozes picadas. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
-
Em quatro folhas de alumínio, modele a massa em quatro rolos de 15 centímetros, diâmetro de 3,75 centímetros. Enrole cada rolo firmemente em papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Linha de biscoitos com papel alumínio.Remover rolos de massa de geladeira um de cada vez.Coma cada rolo com cristais de açúcar vermelho ou verde; corte a massa em fatias de 2/3 centímetros.
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Coloque em folhas de bolinho preparadas; cubra cada biscoito com uma metade de noz-pecã. Bata por 15 a 18 minutos ou até que o fundo do biscoito esteja levemente dourado quando levantado.
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