Biscoitos de mirtilo de aveia de banana

Name: biscoitos de mirtilo de aveia de banana
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de canela; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de mel; 3 bananas maduras, esmagadas com garfo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos (se congelados, descongelar e escorrer bem (não esmague)

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, bicarbonato de sódio, sal, canela e aveia em uma tigela grande.
Creme de manteiga e ambos os açúcares. Eu faço isso manualmente com um batedor, mas um mixer de mão também funcionaria bem.
Adicione o mel e o ovo e mexa bem com a colher rígida.
Adicione bananas amassadas.
Misture os ingredientes secos.
Adicione blueberries, cerca de um copo, ou quantos você desejar. Certifique-se de que eles são descongelados e drenados bem se você estiver usando os congelados para os cookies não ficar muito mole.
Queda por colher de chá arredondada em folhas de bolinho untadas.
Asse por 10 minutos.Eles ficarão muito levemente dourados nas bordas inferiores.Podem parecer que não estão bem feitos, mas, desde que estejam prontos, devem ser bons.Se você cozinhá-los por muito tempo, estarão secos.
Cool on wire racks and keep airtight, with wax paper or plastic wrap between layers of cookies so they don't stick together.Enjoy!