Biscoitos de melaço de tira-faixa do capitão morgan

Name: biscoitos de melaço de tira-faixa do capitão morgan
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pastelaria; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de pastelaria; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 0,5 colher de chá de sal marinho; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1 colher de chá de maça; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de cravo moído; 1 colher de chá de noz-moscada fresca (ralado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de açúcar fino; 1 ovo grande (castanho); 2 colheres de sopa de rum (rum temperado do capitão Mrogan); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de nozes; 2 colheres de sopa de açúcar fino

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F e alimente 2 panelas de folha com papel de confeiteiro.
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a pimenta da Jamaica, a maça, a canela, o cravo e a noz-moscada fresca.
Use uma Kitchen Aid com uma pá.Beat açúcar e manteiga até ficar fofa cerca de 2-3 minutos.Adicione ovo, Rum do Captian Morgan, Black Strip Melaço e bater em baixa velocidade por 3-4 minutos.
Adicione os ingredientes secos em pequenas quantidades até que a farinha tenha sido incorporada e misture até que a massa esteja lisa.
Enrole a massa de biscoito em uma bola, coloque em uma tigela, cubra com plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Use uma colher de 57 gramas de tamanho uniforme.Rolo de massa na palma da sua mão para formar uma bola.Coloque em panelas de folhas cerca de 5 centímetros de distância.Ligamente achatar cookies.Poste pedaços de noz em biscoitos e poeira com um pouco de açúcar fino.
Asse os cookies a 170 graus por 8-10 minutos.
Nota do Chef: Você pode substituir Splenda Brown Sugar pelo açúcar mascavo.