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Heather W
Biscoitos de manteiga de carolina de carolina (e / ou biscoito do sul)
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 500 °. Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento, açúcar, bicarbonato de sódio e sal.Trabalhar a manteiga ou banha até a mistura se assemelha a farinha grossa.Adicionar o leitelho e mexa até que a massa forma uma bola .
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Vire a massa para uma superfície levemente enfarinhada e dobre-a sobre si mesma 10 vezes. Coloque a massa em um centímetro quadrado. Usando um cortador redondo centimétrico, estenda 12 biscoitos; rerole os restos e corte mais biscoitos.
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Arrume os biscoitos em uma assadeira e asse no centro do forno por 8 minutos ou até dourar.
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