Biscoitos de manteiga de amendoim / cão de graham

Name: biscoitos de manteiga de amendoim / cão de graham
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 ovos; Óleo de 30 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de wafer Graham; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo trigo triturado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo natural; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo trigo triturado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral

Ingredientes

preparação

Usando o misturador com um gancho de massa, adicione todos os ingredientes EXCETO a farinha, misturando bem Adicione a farinha gradualmente até que a massa esteja firme o suficiente para segurar e enrole em pequenas bolas.
Coloque o rack do forno inferior ACIMA do rack central Preaqueça o forno a 300 bolas colocadas em uma assadeira grande e alise levemente com o fundo do copo ou dedo.
Coloque no rack superior.
Asse por 90 minutos, virando biscoitos pela metade.
baixar a temperatura para 225 me assar por mais 45 min.
aprox.
teste ocasionalmente.
teste para saber tirando uma, deixe esfriar e desfaça-se.
Deve ser crocante e duro como ossos de leite.
quando terminar, retire do forno e deixe esfriar.
armazenar em recipiente hermético.
Se você não puder colocar todos os biscoitos em uma assadeira, use dois, e quando virar as bolachas e retornar ao forno, alterne as prateleiras nas quais você colocou as bolachas.