Biscoitos de gengibre mastigáveis fáceis

Name: biscoitos de gengibre mastigáveis fáceis
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 26
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 4 colheres de chá de gengibre moído; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco

Estes biscoitos de gengibre macios são os nossos favoritos nas férias.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture a farinha, o gengibre, o fermento, a canela e o sal em uma tigela.
Bata a manteiga em uma tigela grande até ficar cremosa.Batê-se gradualmente em 1/2 litro de açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em melaço.Mexa 0,5 da mistura de farinha em mistura de manteiga; adicione a mistura de farinha restante e mexa até que a massa esteja apenas combinada.
Despeje 0,75 de açúcar em uma tigela rasa.Coloque a massa em 5 bolas centímetro e enrole cada bola em açúcar para revestir.Coloque bolas de massa revestido de açúcar centímetro à parte em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos são marrons e inchados, 12 a 14 minutos. Gelar a assadeira por 2 minutos antes de transferir os cookies para uma grade para esfriar completamente.